Unikátní sada nožů Zwilling je určena pro profesionály, ale také pro ty, pro které se vaření stalo opravdovou vášní. Hlavním důvodem, proč jsou právě tyto nože těmi nejvyhledávanějšími, je jejich perfektní, dlouhotrvající ostrost a kvalitní, důkladné zpracování. Jsou efektivně vyvážené, padnou do každé ruky a poskytují oporu prstům pro precizní a přesné krájení. Při použití těchto nožů se opravdový profesionál rychle stává i z laika.

Unikátní přednosti

• zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí (záštita) poskytuje efektivní ochranu prstů, používání je pohodlné a bezpečné
• rukojeť je plná nýtovaná střenka z černé syntetiky se 3 nýty
• čepel je kovaná z jediného kusu vysoce kvalitní oceli, tvrzená mrazem (Friodur technologie)
• tvrdost čepele cca 57 HRC Rockwellovy stupnice (na výrobní vady čepele se vztahuje doživotní záruka)
• unikátní klínovité ostří umožňuje snadné krájení
• sada nožů je zařazena do ekluzivní kolekce Pohlreich Selection Potten & Pannen - Staněk - na čepelích nožů je gravírováním vyveden podpis Zdeňka Pohlreicha

Druhy nožů

• špikovací nůž - 10 cm
• plátkovací nůž -  16 cm
• kuchařský nůž - 20 cm 

Unikátní provedení

Speciální směs nejkvalitnější oceli s optimálním poměrem chromu a uhlíku je zárukou těch nejlepších vlastností. Všechny nože jsou tvrzeny patentovanou technologií Friodur, která spočívá v tvrzení mrazem, nože jsou tvrdší, odolnější a nepodléhají korozi. Vykovány jsou z jediného kusu oceli technologií Sigmaforge s bezchybnou geometrií. Doostřeny jsou ručně a finální kontrola ostří je prováděna pomocí laseru. 

Hodnocení profesionála

Zdeněk Pohlreich: "Nejlepší ocel, dokonalost zpracování a vyváženost solingenských nožů Zwilling jsou v každé dobré kuchyni nezbytností. Skvělé nože jsou něco, bez čeho se kuchař za žádných okolností neobejde. Jsou základním kamenem každé správné kuchyně."