Bradley Smoker 4 Digital
Bradley Smoker 4 Digital
Detailní popis
BRADLEY SMOKER Udírna 4 rošty
Čtyřroštová digitální udírna Bradley Smoker (BTDS76CE) je ideální volbou pro milovníky uzených specialit. Díky digitálně nastavitelné teplotě, době produkce kouře a délce uzení nabízí plnou kontrolu nad celým procesem. Udírna má objem 76 litrů a je vyrobena z kvalitního nerezového materiálu, který zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Pečlivá izolace udící komory umožňuje kouři unikat pouze vrchním průduchem, který lze napojit na digestoř nebo komín, což eliminuje únik kouře mimo komoru.
Klíčové vlastnosti digitální udírny Bradley Smoker 4 rošty
- Digitálně nastavitelná teplota, doba kouře a délka uzení
- Automatický podavač udících briketek pro pohodlnou obsluhu
- Nerezový vnitřní povrch pro snadnou údržbu a dlouhou životnost
- Pečlivě izolovaná komora s možností napojení na digestoř nebo komín
- Čtyři nastavitelné rošty poskytují dostatek prostoru pro uzení
- Možnost uzení chladným kouřem pro dokonalou chuť pokrmů
- Maximální kapacita až 11 kg masa dle způsobu uložení
- Výkon topného tělesa 500 W a maximální teplota až 160 °C
Praktické funkce a jednoduchá obsluha
Udírna je vybavena automatickým podavačem udících briketek, což usnadňuje dlouhodobé uzení bez nutnosti manuálního přikládání. Nastavitelné čtyři rošty poskytují dostatek prostoru pro uzení různých druhů masa, ryb či sýrů. Maximální kapacita udírny umožňuje přípravu až 11 kg masa v závislosti na jeho uspořádání. Udírna umožňuje uzení chladným kouřem, což je ideální například pro lososa, u něhož pomáhá zachovat přirozenou šťavnatost a výraznou chuť.
Technické parametry
Hmotnost udírny je 21 kg, venkovní rozměry činí 430 × 360 × 790 mm a výkon topného tělesa dosahuje 500 W. Maximální teplota je nastavitelná až do 160 °C. Udící plocha má 1452 cm², což zajišťuje dostatek prostoru pro přípravu většího množství pokrmů. Udírna je certifikována CE a dodávána s uživatelským manuálem a receptářem pro inspiraci.